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Qualità

L’azienda Masiello Food dispone di un Laboratorio Controllo Qualità attrezzato di una strumentazione accurata e qualificata, che mira a garantire la sicurezza alimentare e la salute del consumatore.

Giornalmente i Responsabili del Laboratorio effettuano costantemente analisi sulla materia prima da trasformare, analisi di processo e sul prodotto finito, per monitorare tutte le fasi che vanno dall’arrivo della materia prima al controllo del prodotto in uscita.

Il Laboratorio, dunque, permette di effettuare verifiche interne che tengano sotto controllo parametri fondamentali per il mondo delle conserve vegetali e che riducano al minimo i potenziali pericoli chimici, fisici e microbiologici. 

I Responsabili del Laboratorio, in modo ordinario e straordinario effettuano ispezioni ed impartiscono corsi di formazione affinché l’igiene e la professionalità da parte di tutto il team sia un requisito posto alla base della piramide aziendale.

Macchinari di ultima generazione, come ad esempio la X Ray Machine, svolgono un ulteriore controllo in linea volto a garantire la salubrità e la sicurezza dei prodotti in lavorazione.

 

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